Postingan

Menampilkan postingan dari Oktober, 2020

Tips Mengolah Daging Kambing Menjadi Empuk

Gambar
  Tips Mengolah Daging Kambing Menjadi Empuk Aqiqah Nurul Hayat Jakarta   Daging kambing. Ketika sang koki piawai dalam memasaknya, maka akan didapatkan daging kambing yang enak dan lezat. Lain halnya jika sang koki tidak lihai dalam mengolahnya. Bisa jadi masakannya menjadi bau kambing, dagingnya keras bahkan alot dan terlalu banyak lemak. Membuat olahan daging menjadi tantangan tersendiri. Pasalnya, daging yang memiliki tekstur keras dan sangat susah untuk diolah menjadi lebih empuk. Tapi kita tidak perlu khawatir. Sebab, berikut ini adalah tips mudah yang bisa kita lakukan untuk membuat tekstur daging sapi dan kambing menjadi lebih empuk. Simak tips praktis berikut! 1.Dipipihkan Untuk bisa membuat tekstur yang daging sapi dan kambing lebih lembut, Anda bisa memipihkan daging tersebut sebelum Anda mengolahnya menjadi masakan. Dilansir dari laman cooking.stackexchange.com, memipihkan daging merupakan bisa membuat tekstur daging menjadi lebih empuk. Sayangnya, teknik ini hany...

Fiqih Qurban dan Aqiqah

Gambar
  Antara Aqiqah dan Qurban Fiqih Qurban dan Aqiqah Jika pelaksanaan aqiqah bertepatan dengan bulan–bulan haji, apakah bisa digabungkan antara hewan qurban dengan aqiqah, dengan melaksanakan salah satunya saja. Ataukah antara aqiqah dan kurban itu sendiri merupakan hal yang sama? Untuk permasalahan ini, para ulama kembali terbagi menjadi dua bagian ; Bahwa hewan qurban jika digabungkan dengan aqiqah, karena bertepatan dengan bulan haji, maka tidak menjadi masalah bagi ulama hambali, dan Muhammad bin Sirin serta Hasan Bashri. Diceritakan dalam satu riwayat bahwa ayah dari imam Ahmad, yaitu Hambal pernah membeli hewan qurban dan menyembelihnya di bulan haji dengan niat qurban sekaigus aqiqah.  Dengan alasan inilah ulama di atas membolehkan kurban dan aqiqah dilaksanakan pada satu waktu dan satu niat, yaitu ketika idul adha. Yaitu pendapat ulama Maliki, yang berpendapat bahwa qurban dan aqiqah adalah hal yang berbeda. Dalam segi syariat keduanya sudah berbeda, sebab disyariatkan k...